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Olio essenziale lavanda

Olio essenziale di Lavanda

 

La medicina dell’antica Persia e del mondo Greco-Romano parla delle sue virtĂą come un potente stimolante, tonico e stomachico. Plinio e Dioscoride raccomandavano infusi di fiori per le malattie respiratorie, cefalee e come antidoto per tutti i veleni. Si ricorreva alle fumigazioni di lavanda…

31 Maggio 2013
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Oli essenziali

Gli oli essenziali

 

“SI FORMANO PER AZIONE DEL SOLE E TRASMETTONO A NOI LA SUA FORZA” Migliaia di anni fa i nostri avi sapevano come riconoscere le erbe commestibili da quelle velenose. Si servivano del naso, dello spirito di osservazione e, nel caso degli sciamani,…

28 Maggio 2013
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Ricetta quinoa e verdure

Ricetta – Quinoa verde primavera

 

Ingredienti per 4 persone: >Quinoa 150 gr >1 porro >100gr ca di pisellini freschi >150gr ca fava fresca >200gr asparagi >Olio extra vergine di oliva (evo) quanto basta >Salsa di soia qb Preparazione Lavare bene la quinoa e cuocerla con…

20 Maggio 2013
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Ricetta polpette quinoa

Ricetta – Polpettine di quinoa al limone

 

Ingredienti per 4 persone: > quinoa 150 g > 1 piccolo panino raffermo > 1 uovo > la buccia grattugiata di 1 limone > mozzarella a piacere > prezzemolo tritato a piacere > latte > pangrattato > olio Preparazione Prima…

16 Maggio 2013
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Le proteine vegetali: la quinoa

Le proteine vegetali: la quinoa

 

CHENOPODIUM QUINOA pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola, originaria del Sud America cresce ad altezze comprese tra i 1.800 e i 5.000 metri e viene erroneamente considerata un cereale. Per gli Inca rappresentava un alimento tanto…

15 Maggio 2013
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Le proteine vegetali: l'amaranto

Le proteine vegetali: l’amaranto

 

AMARANTHUS. Tra le specie commestibili si ricordano: Amaranthus caudatus, Amaranthus cruentus, Amaranthus hyphocondriacus. Cos’è? E’ uno dei cereali piĂą antichi dell’umanitĂ ; alcuni reperti archeologici delle popolazioni tribali del centro America testimoniano che l’amaranto, assieme al mais, ha costituito una fonte alimentare primaria per la sopravvivenza di…

14 Maggio 2013
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Mimulus - Fiori di Bach

Fiori di Bach e simbologia floreale: il Mimulus.

 

Il nome mimulus proviene dalla stessa radice di mimo, nel senso di comico, spiritoso. Ha origine nell’ovest dell’America e cresce vicino ai fiumi. Anticamente quando i viaggiatori andavano ad abbeverarsi al fiume, vedevano questo fiore un po’ burlone che sembra…

13 Maggio 2013
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Speciale Depurazione – L’uso della fitoterapia

 

L’origine della conoscenza e l’impiego delle erbe medicinali si perde nella notte dei tempi. Col progredire della civiltĂ  l’uomo ha imparato a riconoscere le erbe benefiche. I primi e mai trascurati “farmaci” ideati per difendere la salute umana sono quelli…

9 Maggio 2013
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Speciale Depurazione – Scopi e attivitĂ  del drenaggio

 

Per la fitoterapia il drenaggio è un aspetto della terapia, correttamente eseguito può permettere all’organismo di recuperare almeno in parte, un equilibrio perduto e di rispondere meglio alla terapia fitoterapica. L’equilibrio fra “terreno individuale” e sollecitazioni ambientali se rotto da…

6 Maggio 2013
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Speciale Depurazione – Introduzione

 

Gli organismi viventi producono continuamente scarti metabolici, sostanze inutilizzabili che devono essere espulse dall’organismo, a queste sostanze se ne aggiungono altre ingerite con l’alimentazione e le cure, altre ancora possono essere prodotte da infezioni, traumi, ustioni. Queste sostanze possono essere…

3 Maggio 2013
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    Alimentazione Cosmetica Depurazione Detergenti Fiori di Bach Fitoterapia floriterapia Oli essenziali Ricette

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